SAISONNIER

 

Parce que les fêtes de fin d’année arrivent plus vite que l’on ne le pense !

 

ÉPICERIE - LE COIN SAISONNIER 


 

LES PRODUITS SAISONNIER


FOIE GRAS MI-CUIT AU 'MONKEY SHOULDER' 

CRÉATION NOMAD SPICE 

DESCRIPTION :

En suivant l’attitude enjouée et l’engagement non conventionnel du Monkey Shoulder ‘Epaule de Singe,’  Nomad Spice vous propose cette année un foie gras moelleux et velouté, qui suit les traits de caractères, d'un mélange triple malt équilibré, marqué par la noix sèche et les épices douces telle la cannelle.

INGRÉDIENTS PRINCIPAUX :

Foie gras de canard élevé en plein air, Single Malt ‘Monkey Shoulder’,  sucre, sel, poivre.

Terrine de 200 g 


FOIE GRAS MI-CUIT NATURE

DESCRIPTION :

Prêt à être dégusté, ce foie gras est réservé aux fins amateurs de recette ‘maison’. Sa cuisson à basse température lui donne une onctuosité et une saveur incomparable !

INGRÉDIENTS PRINCIPAUX :

Foie gras de canard élevé en plein air, armagnac,  vendange tardive de la region, sucre, sel, poivre.

Terrine de 200 g


FOIE GRAS AUX FIGUES

DESCRIPTION :

Réalisé de manière artisanale, cette recette de foie gras aux figues reste un vrai classique de notre chef Christian Wiehe. La balance délicate aigre-douce emmenée par les figues est un vrai délice.

INGRÉDIENTS PRINCIPAUX :

Foie gras de canard élevé en plein air, figues d’Izmir, liqueur de mandarines, sucre, sel, poivre, épices.

Terrine de 200 g

 


FOIE GRAS A L'ABSINTHE

DESCRIPTION :

Découvrez ce joli mélange rafraîchissant, légèrement épicé et anisé, parfait pour emmener une petite note d’amertume à un foie gras superbement équilibré en bouche.

INGRÉDIENTS PRINCIPAUX :

Foie gras de canard élevé en plein air, absinthe, vendange tardive de la region, sucre, sel, poivre, épices.

Terrine de 200 g